Tips Sukses Membuat Sirup Homemade

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Sebenarnya kita bisa lho buat sirup sendiri dari aneka buah dan bahan. Yuk perhatikan tips-tipsnya agar hasil sirup homemade kita makin mantap!



Tips Membuat Sirop yang Baik
  • Buah sebaiknya diambil berikut dagingnya dan bukan sari buahnya saja. Daging buah diparut atau diblender.
  • Sebaiknya tidak dibubuhi bahan tambahan seperti: pengawet, pengharum, dan pengental.
  • Pilih buah yang tidak terlalu masak agar zat pectin didalam buah masih ada (zat pectin adalah zat yang dapat membuat cairan agak kental).
  • Pilih buah yang masih segar dan tidak cacat lagi agar sirop tidak lekas rusak.

Hal yang Perlu Diketahui

  • Zat pectin banyak terdapat pada pepaya mengkal. Membuat sirop agar agak kental dapat diberi pepaya mengkal parut pada waktu merebus.
  • Jika buah yang diolah sudah memiliki rasa asam, penggunaan citrunzuur tidak diperlukan.
  • Memasak sirop sebaiknya menggunakan api kecil atau sedang.
  • Sirop yang tidak menggunakan bahan pengawet dapat bertahan selama satu bulan dalam lemari pendingin dan 1minggu diluar lemari pendingin.





Bahan-bahan Tambahan untuk Membuat Sirop

  • Natrium benzoate (pengental)
  • Claudificator (pemekat warna)
  • Essence (perasa)
  • Zat pewarna makanan


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Pure Kentang Ayam Rumahan

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk! Bingung cari menu sarapan pagi ini? Coba buat pure kentang ayam rumahan aja yuk! Praktis dan gak ribet. Rasanya juga pasti lezat dan mengenyangkan :9 Ini dia resep dan cara membuat pure kentang ayam rumahan. BAHAN PURE KENTANG AYAM RUMAHAN 4 buah kentang, kukus, kupas, potong-potong 100 gram keju cheddar parut 250 ml air 1/2 sdt parsley cincang halus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk   BAHAN TABURAN PURE KENTANG AYAM RUMAHAN 100 ml air 150 gram ayam giling 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt kecap inggris 1/4 sdt merica bubuk CARA MEMBUAT PURE KENTANG AYAM RUMAHAN Masak kentang, garam, merica bubuk, dan keju parut. Aduk sampai kental. Masukkan air. Tambahkan parsley. Aduk menyebar. Sisihkan. Taburan: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap inggris, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang dan kering. Biarkan dingin. Blender halus. Sajikan kentang bersama t...
Read more

Resep Kimbap "Nasi Gulung Rumput Laut" Khas Korea

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk! Kalau di Jepang ada sushi, di Korea ada Kimbap. Sama halnya membuat sushi, kimbab khas Korea ini juga terbuat dari nasi yang digulung dengan rumput laut berisi sayuran dan daging. Kimbap sangat lezat dan cocok sekali untuk bekal saat piknik^^ Makan kimbap juga bisa disandingkan dengan kimchi. Tapi buat kimbap dulu yuk! Ini dia resep dan cara membuat kimbap "nasi gulung rumput laut" khas Korea Masshita :9 BAHAN KIMBAP "NASI GULUNG RUMPUT LAUT" KHAS KOREA 5 lembar kertas rumput laut, panggang sedikit 4 cup nasi  220 gram daging tenderloin atau daging sapi 1 wortel besar, potong korek api 5 strip dari acar lobak kuning 8 sampai 10 ons (1 ikat kecil) bayam, siram air panas, dibilas dengan air dingin, dan saring 3 butir telur 3 siung bawang putih 2 sdt kecap 1 sdm ditambah 1 sdt gula  1 ½ sdt garam 2 ½ sdm minyak wijen minyak sayur   CARA MEMBUAT KIMBAP "NASI GULUNG RUMPUT LAUT" KHAS KOREA Masukkan nasi dalam wadah besar dan dangk...
Read more

Resep Kue Putri Salju Green Tea Renyah

Image
Suka Resep Ini? Share Yuk! Bosan dengan kue putri salju yang klasik, coba yuk buat kue putri salju dengan tambahan green tea. Paduan kue putri salju yang renyah dan green tea yang lezat wahh.. pasti tampah laris nih bun kue keringnya :D Yuk buat! BAHAN KUE PUTRI SALJU GREEN TEA RENYAH ALA SAJIAN SEDAP 175 gram margarin 1/4 sendok teh garam 50 gram gula tepung 1 kuning telur 100 gram kacang tanah bubuk 2 tetes pewarna hijau 225 gram tepung terigu protein rendah 1 sendok makan greentea bubuk 25 gram maizena 25 gram susu bubuk BAHAN TABURAN KUE PUTRI SALJU GREEN TEA RENYAH ALA SAJIAN SEDAP 125 gram gula bubuk dingin CARA MEMBUAT KUE PUTRI SALJU GREEN TEA RENYAH ALA SAJIAN SEDAP Kocok margarin, garam dan gula tepung 4 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan kacang tanah bubuk dan pewarna hijau. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, greentea bubuk, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles tipis...
Read more