FOODIE PROJECT LAB

Suka Resep Ini? Share Yuk! Selama ini sebagain besar orang Indonesia mengkonsumsi nasi yang merupakan makanan pokok. Nasi yang disantap biasanya nasi putih. Padahal, ada jenis beras yang lebih menyehatkan dan juga lezat. Belum banyak yang tahu kalau Indonesia tidak hanya memiliki beras putih dan beras merah saja, tetapi juga memiliki beras hitam. Di Indonesia, beras hitam ini beredar dipasaran antara lain berasal dari Progo Yogyakarta, Lereng Gunung Merbabu Jawa Tengah, Subang Jawa Barat dan Toraja Sulawesi Selatan. Beras hitam ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, yuk simak penjelasannya: BERAS HITAM MENGANDUNG ZAT ANTOSIANIN DAN ANTIOKSIDAN Sesuai dengan namanya, bulir beras ini berwarna hitam.. Warna hitam ini disebabkan karena zat antosianin, zat antioksidan yang menimbulkan warna ungu pekat cenderung hitam. Zat pada beras hitam ini juga diperlukan tubuh sebagai antikanker. Walaupun beras ini berwarna hitam, tetapi warna gabahnya cokelat, berbeda dengan ketan hitam. BE

Suka Resep Ini? Share Yuk! Telur diceplok sudah biasa bun. Nih coba deh telur kukus lezat :9 Makanan ini khas Korea, buatnya super praktis. Ada video tutorialnya juga lho^^ Yuk cek resepnya! Video Tutorial Telur Kukus  BAHAN TELUR KUKUS LEZAT ALA KOREA  4 butir telur 1 batang daun bawang, potong-potong 1/2 sdt garam 1/3 cup air 1/4 cup susu Merica bubuk merah dan biji wijen untuk taburan CARA MEMBUAT TELUR KUKUS LEZAT ALA KOREA  Pertama , pecahkan 4 telur ke dalam mangkuk .  Kocok semua bersama-sama sampai menjadi berwarna kuning pucat . Saring telur agar teksturnya lebih lembut. T ambahkan air , susu , garam , dan irisan daun bawang . Aduk Rata.  Tuang adonan telur kukus kedalam mangkuk keramik. Siapkan panci dan isi dengan air, masukkan mangkuk keramik kedalam panci. Kukus telur diatas api sedang, tutup pancinya. Masak selama 15 menit hingga air mendidih. Matikan api, angkat tutup panci dan biarkan dingin.  Taburkan merica bubuk dan biji wijen diatas telur kukus. Sajikan.

Suka Resep Ini? Share Yuk! Cuaca dingin emang bikin laperr... Paling enak makan kudapan kukus tapi buatnya praktis. Dapur umami ternyata punya resep tahu lapis siomay kukus yang buatnya super praktis dan cocok untuk kudapan saat hujan. duhhh bikin ngilerrr deh :9 Cek resepnya yuk^^ BAHAN TAHU LAPIS SIOMAY KUKUS PRAKTIS ALA DAPUR UMAMI 10 buah tahu putih kecil ukuran 5 x 5 cm, dibelah jadi dua BAHAN  SIOMAY  ALA DAPUR UMAMI 200 gram daging ikan tenggiri, haluskan 1 buah tahu putih kecil ukuran 5 x 5 cm, dilumatkan 2 sdm tepung sagu 2 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt lada halus 3 siung bawang putih, haluskan 1 butir telur ayam, kocok lepas Masako® Rasa Ayam secukupnya     BAHAN KUAH TAHU LAPIS SIOMAY KUKUS PRAKTIS ALA DAPUR UMAMI  2 sdt minyak wijen untuk menumis 3 siung bawang putih, cincang kasar 1 batang daun bawang, iris halus Air kaldu (500 ml air mendidih dicampur Masako® Rasa Ayam secukupnya) Masako® Rasa Ayam secukupnya CARA MEMBUAT TAHU LAPIS SIOMAY KUKUS PRAKTIS ALA DAP

Suka Resep Ini? Share Yuk! Cari kudapan sehat tapi lezat dan juga praktis? Buat aja sayur dan telur kukus :9 Praktisnya superr! Cocok deh untuk kudapan sehat keluarga :) Mau coba? Ini dia resep dan cara membuat sayur dan telur kukus praktis rumahan. Resep :  by Dapur Mima Recook : Zahra Raihani Putri BAHAN SAYUR DAN TELUR KUKUS PRAKTIS RUMAHAN   1 buah Wortel, parut / iris halus 1 buah Kentang, parut / iris halus 1 buah Jagung Manis, pupilkan 4 butir Telur, kocok lepas 5 buah Cabe Merah Besar, iris tipis Daun Bawang dan Saledri, iris halus Susu UHT Secukupnya  Garam Secukupnya  Merica Secukupnya  Penyedap Rasa Secukupnya CARA MEMBUAT SAYUR DAN TELUR KUKUS PRAKTIS RUMAHAN Kocok lepas Telor lalu masukkan Susu UHT, kocok kembali Masukkan irisan wortel kentang jagung manis daun bawang dan saledri ke dalam kocokan telur n Susu, lalu campur rata

Suka Resep Ini? Share Yuk! Pizza keju mozzarella ini super praktis deh bun, dibuatnya tanpa di oven. Wahhh.... Super praktis banget deh! Jadi saat anak-anak mau pizza keju, bunda bisa langsung membuatnya dirumah. Yuk cek resep dan cara membuat pizza keju mozzarella praktis no-bake ini :) Video Tutorial Pizza Keju Mozzarella No-Bake BAHAN PIZZA KEJU MOZZARELLA PRAKTIS NO-BAKE 150 gram tepung terigu 80-90 ml air 5 gram ragi segar atau 2 gram ragi kering 1 sdm minyak zaitun sejumput garam BAHAN TOPPING PIZZA KEJU MOZZARELLA PRAKTIS NO-BAKE Saus Tomat Keju Mozzarella, parut Daging Asap Origano CARA MEMBUAT PIZZA KEJU MOZZARELLA PRAKTIS NO-BAKE Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi, garam, minyak zaitun, dan air. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk bulat. Uleni adonan pizza selama 10 menit hingga kalis. Bulatkan lagi adonan, masukkan kedalam wadah dan tutup. Diamkan adonan hingga mengembang. Siapkan pan ukuran sedang/kecil, olesi dengan sedikit minyak hingga merata. Ambil adonan p

Suka Resep Ini? Share Yuk! Kata siapa brownies buatnya harus pakai mixer? Resep ala Tastemade ini membuat brownies tanpa mixer bun! Duhhh jadi praktis deh buat browniesnya. Tambahkan topping es krim nyummmyyy..... Makin Mantap! Buat yuk bun ^^ BAHAN BROWNIES ES KERIM TANPA MIXER ALA TASTEMADE 1 ½ cangkir Nutella 7 sdm mentega 2 butir telur 1/2 cup gula 3/4 cup tepung Vanilla ice cream untuk hiasan CARA MEMBUAT BROWNIES ES KRIM TANPA MIXER ALA TASTEMADE Panaskan oven sampai  185 derajat C. Masukkan coklat Nutella di bain marie/wadah dan tambahkan mentega leleh. Aduk rata. Sisihkan Masukkan telur dan gula dalam wadah, kocok hingga halus. Tuang coklat nutella, aduk rata. Tambahkan tepung sedikit-sedikit, kemudian aduk rata. Tuang kedalam loyang. Masukkan bulatan coklat nuttella dengan menggunakan sendok diatas adonan brownies. Masukkan ke dalam oven. Panggang selama 40 menit hingga matang dengan suhu 175 derajat C Angkat dan dinginkan. Potong brownies, masukkan ke piring saji dan beri