FOODIE PROJECT LAB

Suka Resep Ini? Share Yuk! Jika di Indonesia makana lezat khas lebarannya adalah ketupat, opor ayam, rendang, dan kue kering. Lalu bagaimana dengan negara-negara lain? Apa saja yaa makanan khas lebarannya? Simak yuk! 1. Sa Nwin Ma Kin dari Myanmar Sa Nwin Ma Kin Makanan khas lebaran di Myanmar salah satunya adalah Sa Nwin Ma Kin. Makanan ini adalah sejenis pudding yang berbahan semolina atau butiran gandum. Biasanya Sa Nwin Ma Kin disajikan bersama Danbuk Htamin atau semacam nasi biryani dengan irisan manga, daun mint dan cabe hijau. Biasanya dalam tradisi lebaran di Myanmar warga tidak diperkenankan memasang petasan. 2. Kahk dari Mesir Kahk Idul Fitri selalu menjadi hari besar yang dirayakan paling meriah di Mesir, dengan hari libur yang panjang dan perjamuan besar antara keluarga besar dan kerabat. Dalam memeriahkan lebaran, Mesir juga memiliki makanan lezat khas lebaran yaitu Kahk. Kue ini terbuat dari tepung dan kacang dengan taburan gula di atasnya. 3. Meloui dan Chicken Bastilla

Suka Resep Ini? Share Yuk! Oreo cookies black & white bisa jadi pilihan untuk kudapan hari raya nanti lho bun. Buatnya cuma pakai putih telur saja. Jadi bermanfaat deh sisa putih telur yang tak terpakai :) Ini dia resep dan cara membuat oreo cookies black & white BAHAN OREO COOKIES BLACK & WHITE 4 putih telur 1 sdt cream of tartar 300 gram gula pasir halus 1/2 sdt pasta vanila 4 keping oreo tanpa krim, haluskan 1/2 sdt garam 100 gram coklat masak pekat, lelehkan, untuk pencelup CARA MEMBUAT OREO COOKIES BLACK & WHITE Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental, dan licin. Tambahkan pasta vanila dan oreo. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas silpat. Oven dengan api bawah suhu 100 derajat Celcius 140 menit. Biarkan pintu oven terbuka sedikit. Setelah matang celupkan cookies kedalam coklat masak pekat leleh. Suka Resep Ini? Share Yuk!

Suka Resep Ini? Share Yuk! Kue kering ini super renyah dengan paduan kacang dan cokelat. Nyummmy :9 Cocok untuk kudapan lebaran nanti^^ Buat yuk! Resep kue kering renyah kacang coklat super praktis :) BAHAN KUE KERING RENYAH KACANG COKLAT 100 gram kacang mede, sangrai, cincang kasar 75 gram tepung terigu protein rendah 100 gram mentega tawar 150 gram dark cooking chocolate 2 butir telur 100 gram gula pasir 1/4 sdt garam 25 gram tepung cokelat bubuk 1/2 sdt baking powder 50 gram white cooking chocolate, potong-potong 50 gram milk cooking chocolate, potong-potong 100 gram white cooking chocolate, lelehkan untuk coretan CARA MEMBUAT KUE KERING RENYAH KACANG COKLAT Panaskan mentega tawar. Masukkan coklat. Aduk hingga larut, biarkan kental. Kocok telur, gula pasir, dan garam 2 menit hingga kental. Tambahkan campuran coklat. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang mede, white cooking chocolate, dan milk cooking choco

Suka Resep Ini? Share Yuk! Varian kue kering yang satu ini wajib dicoba untuk hari raya nanti bun. Kue kering dengan taburan leci bikin rasanya crunchy! Yuk sajikan di toples-toples lebaran nanti :) Ini dia resep dan cara membuat kue kering yoghurt tabur leci crunchy. BAHAN KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY 350 gram tepung terigu protein rendah 75 gram margarin 150 gram mentega tawar dingin 50 gram gula tepung 1 kuning telur 25 ml sirup leci 25 gram yoghurt plain 25 gram maizena 15 gram susu bubuk 1/8 sdt essens leci 100 gram white cooking chocolate, lelehkan 2 kuning telur, untuk olesan BAHAN TABURAN  KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY (aduk rata) 25 gram gula pasir kasar warna merah 25 gram gula pasir kasar warna kuning 25 gram gula pasir kasar warna hijau CARA MEMBUAT  KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY Kocok margarin, mentega tawar dingin, dan gula tepung. Kocok 1 menit. Tambahkan kuning telur, sirup leci, dan yoghurt plain. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, maizena,

Suka Resep Ini? Share Yuk! Puding lezat ini terbuat dari susu kedelai, rasanya maniss pas untuk kudapan. Dimakan saat dingin lebih lezat lho. Buat yuk! Ini dia resep dan cara membuat puding kedelai cokelat stroberi. BAHAN PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI I 1200 ml susu kedelai tawar 1 bungkus agar-agar bubuk 1/2 bungkus jeli bubuk 30 gram cokelat bubuk 150 gram gula pasir 1/4 sdt garam 150 gram cokelat masak pekat, potong-potong BAHAN PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI II 300 ml susu kedelai tawar 1 sdt agar-agar bubuk 1/2 sdt jeli bubuk 3 tetes pewarna merah muda 1/8 sdt essen strawberry 50 gram gula pasir BAHAN SAUS COKELAT PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI 350 ml susu cair 3 sdm cokelat bubuk 1/8 sdt garam 25 gram gula pasir 125 gram cokelat masak pekat, potong-potong 1 sdt maizena larutkan dalam 1 sdt air CARA MEMBUAT PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI Puding I: Rebus susu kedelai, agar-agar, jeli bubuk, cokelat bubuk, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan cokelat masak pe

Suka Resep Ini? Share Yuk! Hanya dengan membalutnya dengan cornflake, bisa tercipta citarasa ayam goreng yang renyah. Kebayang dong enaknya ayam goreng ini :9 Buatnya praktis! Bisa siap dalam sekejap. Cocok deh untuk menu santap sahur anak-anak :) BAHAN AYAM GORENG BALUT CORNFLAKE RENYAH 2 buah dada ayam, iris tipis memanjang 3x5 cm 300 gram cornflake, remahkan kasar, untuk pelapis 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya 1/2 sdt garam Minyak untuk menggoreng BAHAN PENCELUP AYAM GORENG BALUT CORNFLAKE RENYAH (aduk rata) 100 gram terpung terigu 125 ml air es 3/4 sdt garam CARA MEMBUAT AYAM GORENG BALUT CORNFLAKE RENYAH Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam. Diamkan 10 menit. Celupkan ayam didalam pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng di atas api sedang dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Suka Resep Ini? Share Yuk!

Suka Resep Ini? Share Yuk! Sayur godog selalu jadi idaman saat hari raya lebaran. Jika ada yang tidak suka pepaya bisa lho dibuat jadi sayur godog labu siam ebi. Rasanya mantap! Ini dia resep sayur godog labu siam ebi spesial lebaran. BAHAN SAYUR GODOG LABU SIAM EBI 1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, potong kotak 1 buah labu siam, potong korek api besar 1 buah wortel, potong  1 cm 1500 ml santan dari 1 butir kelapa 4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 2 butir asam kandis 1 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 8 buah cabai rawit utuh 2 sdm minyak untuk menumis BUMBU HALUS SAYUR GODOG LABU SIAM EBI 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah 1/2 sdt ketumbar bubuk 1 cm kunyit, bakar 2 butir kemiri, sangrai CARA MEMBUAT SAYUR GODOG LABU SIAM EBI Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam, labu siam, dan wortel. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk rat

Suka Resep Ini? Share Yuk! Bosan dengan hidangan lebaran yang itu-itu aja? Coba yuk buat daging masak santan kuning, nyummy lezatnya :9 Recommended :) BAHAN DAGING MASAK SANTAN KUNING LEZAT 500 gram daging sengkel potong 3x3 cm 1 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya 1 cm lengkuas, memarkan 1000 ml air 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa 3 buah cabai hijau besar, potong serong 1/2cm 2 sdt garam 1 1/2 sdt gula merah 2 sdm minyak untuk menumis BUMBU HALUS DAGING MASAK SANTAN KUNING LEZAT 1 cm jahe 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm kunyit, bakar 4 butir kemiri, sangrai CARA MEMBUAT DAGING MASAK SANTAN KUNING LEZAT Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan air. Masak daging sampai empuk. Tuang santan dan cabai hijau besar. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk sampai matang. Suka Resep Ini? Share Yuk!

Suka Resep Ini? Share Yuk! Tumis ayam daun kari ini bisa jadi hidangan lebaran yang spesial bun. Buatnya praktis dan hanya ditumis saja. Cocok juga untuk makan dengan ketupat :9 Ini dia resep tumis ayam daun kari spesial. BAHAN TUMIS AYAM DAUN KARI SPESIAL 1/2 ekor ayam, potong 12 bagian 2 tangkai daun kari, ambil daunnya 3/4 sdt kari bubuk 2 batang serai, memarkan 1 sdt air jeruk nipis 200 ml air 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/4 sdt merica bubuk 3/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 2 sdm minyak untuk menumis BUMBU HALUS TUMIS AYAM DAUN KARI SPESIAL 3 buah cabai merah keriting 3 siung bawang putih 8 butir bawang merah 2 cm kunyit, bakar CARA MEMBUAT TUMIS AYAM DAUN KARI SPESIAL Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Masukkan kari bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang dan meresap. Masukkan daun kari. Aduk rat

Suka Resep Ini? Share Yuk! Salah satu merek bakso yang diproduksi CV MN, dok : wartakota Selain diawetkan dengan tawas agar awet selama 10 hari, penyimpanan daging untuk bakso-bakso ini juga berbau amis dan banyak lalat beterbangan. Merek bakso yang diproduksi juga banyak ditemukan di supermarket atau pedagang sayur di jabodetabek. Merek bakso yang diproduksi oleh pabrik bakso ilegal di daerah Parakan Salak, kab, Bogor ini adalah Bakso Sapi Asli Polos Bangka, Bakso Sapi Tenis Bangka Brekele, Bakso Daging Sapi Kaya Rasa &Gizi Bangka, Bakso Sapi Asli Super Polos dan Bakso Daging Sapi Bangka Tenis Urat. Aroma amis langsung menusuk hidung saat Tim Subdit Tindak Pidana Narkoba Polri pada tanggal 16 Juni 2016 lalu. Pabrik ini digerebek karena menggunakan zat kimia berbahaya yakni tawas untuk mengawetkan bakso agar awet selama 10 hari. Bercak darah berceceran di lantai dan lalat pun hinggap serta beterbangan kesana kemari di gudang penyimpanan daging. Walaupun daging disimpan dalam freez

Suka Resep Ini? Share Yuk! Bunda ingin berpuasa tetapi masih menyusui? 7 Tips ini akan membantu bunda dalam menjalakan puasa meskipun sedang menyusui :) Simak yuk! Menyusui adalah fitrah yang pasti dilalui oleh seorang muslimah. Kemampuan seorang ibu untuk berpuasa pada masa-masa menyusui berkaitan erat dengan kondisi kesehatannya. Kesehatan ini berkaitan erat dengan pola hidup dan pola makan, apalagi pada bulan Ramadhan. Asupan gizi pada ibu menyusui harus memadai untuk menyuplai laktasi yang dibutuhkan oleh sang bayi. Dengan perubahan jadwal makan, bukan berarti asupan makanan yang dikonsumsipun ikut berubah. Yang penting, ibu menyusui tetap makan 3 kali sehari dan secara disiplin mengkonsumsi makanan dengan gizi berimbang, yaitu dengan komposisi 50% karbohidrat, 30% protein dan 10-20% lemak. Tips ini akan membantu bunda untuk memastikan bahwa produksi ASI selama bunda berpuasa tetap lancar dan berkualitas: 1. BERKONSULTASI KE DOKTER Jika bunda punya niat untuk berpuasa, ada baiknya